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地域密着のお好み焼きを楽しむ日。「福島」

 此花区の福島さんでお昼ごはんをいただきました。


やきそば

 10年以上前から来てみたいと思っていたお店。


メニュー

 ブタ玉とやきそばを焼いてください。


やきそば

 ブタ肉とイカを炒めて、


やきそば

 そばと絡めて、


やきそば

 キャべツ天かす葱紅生姜。


やきそば

 辛い方のソースで、


やきそば

 ざっと炒めて、


やきそば

 甘みの強いソースを絡めて、


やきそば

 炒めましょ。


やきそば

 ふたつに分けて、


やきそば

 粉かつおと青のり、ほんで花かつおを散していただきます。

 ソースがよく効いてうまし。


ブタ玉

 やきそばいただいているあいだにブタ玉を待ちましょう。


ブタ玉

 メリケン粉をひいてキャべツやなんかとたっぷりの豚肉、さらにメリケン粉。


ブタ玉

 ひっくり返してぎゅうぎゅう。

 ぶたやけど。


ブタ玉

 玉子のうえに、


ブタ玉

 よいしょ。載せたら、


ブタ玉

 ソースを、


ブタ玉

 ほんで青のりの鰹節でできあがり。


ブタ玉

 半分ずついただきました。


店舗

 小さいお店ですが、次々おいでになる地元のお客さんたちと、楽しい時間を過ごしました。

 福島さん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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