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(本物の)麻婆茄子あんかけうどんがまたうまい。「手打ちうどん 紅屋」

 紅屋さんでお昼ごはんをいただきました。


麻婆茄子あんかけうどん

 Mikeさんが風邪で猫歩きは中止。1年ぶりに紅屋さんのうどんをいただいて元気を出しましょう。


メニュー

 ってことで母にも付き合ってもらって訪問。

 あら、麻婆茄子あんかけうどんですって。以前家でコピーしたやつやんか。これにします。


メニュー

 母は塩釜玉、Mikeさんはちく玉天ぶっかけを選択。


メニュー

 ほんでミニ小海老天丼をいただきましょ。


塩釜玉

 塩釜玉。うどん少な目で。


ちく玉天ぶっかけ

 ちく玉天ぶっかけ。


麻婆茄子あんかけうどん

 ほんで麻婆茄子あんかけうどん。


ミニ小海老天丼

 ミニ小海老天丼。ぷりぷりの海老に甘目の出汁がご機嫌。


麻婆茄子あんかけうどん

 麻婆茄子あんかけうどん。豚肉、茄子、ミニトマト。


麻婆茄子あんかけうどん

 カプサイシンの刺激と出汁の旨味が同居したあん。

 それがなめらかでもちもちしたうどんに絡んで美味しい。


麻婆茄子あんかけうどん

 辛さとうまみが心地よいのです。


店舗

 やはりこちらは名店ですね。紅屋さん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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