敷島の大和心でおやつをどうぞ。「森嘉」

　大和郡山市の森嘉さんでおやつをいただきました。




　老舗のお米屋さんがカフェを営んでおられます。




　ですから店内にはもちろんお米がありますし、




　豆や雑穀のたぐいも扱っておられます。




　そのような穀類や雑穀、特に奈良県産の食材を使ったお店のようです。




　Mikeさんは和紅茶を選択。




　このお茶も奈良が産地です。




　渋味が少なく、ほのかな甘味が美味。




　可愛らしい豆菓子が楽しい。




　それに米粉ワッフル。米粉のお菓子は粘りが出過ぎるのが欠点だと思っていましたが、




　これは適度な口どけがよろち。はちみつも奈良県産です。




　わたくしは大和茶をいただきます。




　一煎から四煎まで楽しめます。




　軽い苦みとやわらかな旨味ですずやかな口当たりです。




　夏みかんのピールも奈良の産だそうです。思ったよりさっぱりしてうまい。




　古代米と五穀のおはぎ。




　穀類の風味が餡の控えめな甘さによくあって上品な味わいです。これはしあわせ。




　大和のかおりを楽しみながら、静かな午後を味わうことができますよ。森嘉さん、ごちそうさまです。