香り高いつけ麺でした。「麵屋のりお 難波中店」

　浪速区ののりおさんでお昼ご飯をいただきました。




　なんやかや。言いながら好っきゃ麺順調。あ、もちろん過去の話ですが。




　予習してから来ましたので、券売機との会話も余裕です。




　調味料を観察していると、




　食べ方の極意発見。そういえばよくグルメブロガーさんたち載せてましたね。




　こちらは塩ラーメン。




　すっきりしているのにうまみの深いスープ。




　もちもちした麺がよろち。




　宇都宮餃子。




　宇都宮近辺にはしばらく住んでいましたが、宇都宮餃子の定義をしりません。




　うまいからよろし。




　つけ麺には立派な叉焼が二枚。




　麺に、




　しなちく。




　煮抜きの半熟具合もよろし。




　極意に書いてあるとおり、まずは麺を味わいます。もちもち。




　そしてつけ汁。




　具をここにつけて麺と一緒に。出汁のいい香りが麺とよく合ってうまし。




　こんどは叉焼と。




　その後、麺を直接浸けてもうまいのです。




　割り出しスープまでいただきましょ。




　和の味付けのラーメンや良し。のりをさん、ごちそうさまです。