しなやかな剛麺。「讃岐手打ちうどん かもめ」

　堺市のかもめさんでお昼ご飯をいただきました。




　関西讃岐うどん巡礼も大詰めです。




　すでにあちこちで予習済み。わたくしひやひやを。Mikeさんは牛すじぶっかけを。




　あとかやくごはんもください。




　おでんも食べましょうね。




　こんにゃくのストッパーがかいらしですわ。




　薬味の下が箸箱。引出式なんで持ち上げてはいけませんよ、Mikeさん。




　つくね。じんわりうまい。




　ごぼてん。ゴボウがしっかりしててうまいのです。




　こんにゃくのちっちゃいのにからしをつけて。




　おでんだねの人気投票があったらだいこんに一票。




　牛すじぶっかけ。




　ぶっかけ出汁は自分で掛けるタイプがいいですね。




　わたくしひやひやを。




　薬味にかまぼこって珍しい。




　すっきりした冷たい出汁がのどを滑り落ちます。




　剛麺なのですが不思議にしなやかで美味。




　すこし柔らかめのかやくごはんもほっこりしてよろし。




　客あしらいも気持ちよく、愉しい食事ができました。かもめさん、ごちそうさまです。