朋あり遠方より来る、また楽しからずや。「Le Caneton」

　中央区のル・カネトンさんで晩御飯をいただきました。




　この日は結婚記念日。偶然その日に、数百キロメートル彼方の旧い友人がサプライズで訪ねてくれた。再会に乾杯。




　予約してあったお店にひとり増えても構わないか尋ねると快諾。2階にどうぞ。




　学生時代にはMikeさんも一緒によく遊んだのです。30年ぶりくらいかな。懐かしいねぇ。




　まずはシャンパンで。




　豚肉のパテを、




　ちっちゃいパンみたいなんに挟んで。




　空のカップかと思ったら、




　うすい豌豆と雲丹。




　雲丹の濃厚と豌豆のさっぱりが楽しい。




　ワインにしましょ。




　ふむ。うまい。銘柄は忘れた。




　それにしても忘れていた若いころの思い出が出るわ出るわ。




　真鯛と帆立と蛸。




　ジュレでまとめて花甘藍と。




　ワイン、もう一本いきましょ。




　なんぼでも呑みそ。




　フォアグラ。空豆は豆とニョッキ。トリュフを添えて。




　金目鯛。イタヤ貝と。ちょっと撮影さぼってる？話に夢中なもんでね。




　河内鴨。




　蕪と白竜髭菜と。




　豪勢。フォアグラと鴨がこちらの売りだそうです。




　粒マスタードもよく合います。




　さらにもうちょっと呑もうや。




　フロマージュが出ては呑まないわけにはいきませんよ。




　デザート一品め。




　マスカルポーネ。抹茶と。




　そしてカカオと桜桃のジェラート。




　最後は焼き菓子とともに、




　コーヒーを。




　美味しい料理に懐かしい話。友よ、よく訪ねてくれました。ねこさん、タイトルはちょっとべた過ぎやしない？ル・カネトンさん、ごちそうさまです。