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ネルドリップおそるべし。「井尻珈琲焙煎所」

 大正区の井尻珈琲焙煎所さんでおやつをいただきました。


料理

 Mikeさんが美味しい珈琲のお店を調べてくれたのです。


店舗

 ここやな。


メニュー

 本日の珈琲とネルドリップ珈琲。それにおやつをください。なんと。入れる直前にハンドピッキングしておられます。


コーヒー

 同じ豆でも淹れ方で味が違うので比べてみて下さい。そこでペーパードリップをいただいて、


水

 ひとくち水を飲んだあと、


ネルドリップ

 同じコーヒーをネルドリップでいただくと、そのまろかさに驚きます。ネルドリップおそるべし。


杏のパウンドケーキ

 杏のパウンドケーキ。


杏のパウンドケーキ

 バターの香りたかく杏の風味よし。


杏のパウンドケーキ

 あくまで珈琲のうまさを引き立てるために。


看板

 珈琲道。極めておられます。井尻珈琲焙煎所さん、ごちそうさまです。

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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コーヒー愛好家から根強い人気のネルドリップ。
私もいただいてみたくなりました。

Mikeさんの調査力をうちの秘書に分けてやってほしいです。

No title

さすがMikeさん、
いいお店を見つけられましたね♪
珈琲道なんて言われると気になりますよ~
あくまで珈琲を引き立てるためのスイーツ、
いいですね♪

No title

麺探偵さん、

ネルドリップは手間が大変だそうですね。
それだけに実に美味しくいただきました。
調査能力ではなくて食いしん坊でしょう。
奥様とごいっしょにどうぞ。

No title

machiさん、

ネルドリップだけでは道とまでは思わないのですが、
直前にピッキングをされているのを目撃しましたので、
これは道を究めるひとだと感じました。
スイーツもたぶんわき役です。
でも美味しかったのですよ。
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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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