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一年間の感謝を込めて。「a la louche」

 アラルーシュさんで晩御飯をいただきました。


看板

 3年前に感銘を受けたお店で家族8人の忘年会をするのです。


ナプキン

 早くからお店を予約すると、当日風邪をひかないかとか、胃が痛くなるほど緊張するたちです。


シャンパーニュ

 ですから無事に全員集合して乾杯すると、


ビール

 とりあえず一安心。


柘榴

 同時に今年も無事に生活できたことに感謝します。


アミューズのハンバーグ

 さてアミューズはミニハンバーガー。


鯖のタルト

 鯖をタルトに。


リエット

 豚のリエットにはマスタードを。


ミニトマトのコンポート

 ミニトマトのコンポート。


シュー

 そしてチーズのシュー。


ジョセフドルーアン

 ワインにしましょ。適当に選んでいただいて。


紅ズワイガニのクネルキャベツのムース

 紅ズワイガニのクネルとキャベツのムース。


ミスジのタルタルと鴨フォアグラ雲丹のソース

 ミスジとビーツのタルタル。鴨フォアグラ雲丹のソースは、


ミスジのタルタルと鴨フォアグラ雲丹のソース

 フォークの背中でつぶして食べて下さい。


蕪のスープと白子のムニエル

 蕪のスープと白子のムニエル。


ブースカッセ

 ワインどんどん呑みましょ。


的鯛

 的鯛を焼いて。ワインソースの底には米粒大の小さいパスタが。


グラニテ

 シャンパンのグラニテ。


ポールジャブレ

 でももちろん、


ポールジャブレ

 まだ呑みます。


蝦夷鹿のロティ ソース ポワブラード

 メイン料理は蝦夷鹿のロティ。父はこれを。


鹿児島黒毛和牛サーロインのロティ

 鹿児島黒毛和牛サーロインのロティ。Mikeさんはこれ。


北海道の鴨胸肉のロティ

 北海道の鴨胸肉のロティ。母はこれを選択。


牛ホホ肉の煮込み カネロニ仕立て

 牛ホホ肉の煮込み。わたくしはこれにしました。


牛ホホ肉の煮込み カネロニ仕立て

 煮込んだホホ肉をカネロニで巻いて。うまいなぁ。


コンソメ

 料理の最後にコンソメを。


牛乳のアイスとショコラのムース

 デザートにショコラムースときんかんと苺の組み合わせ。


キウイのタルト

 キウイタルトをいただきながら、


エスプレッソ

 エスプレッソで終了です。


店舗

 楽しい忘年会ができました。アラルーシュさん、ごちそうさまです。

 この一年間もありがとうございます。よいお歳をお迎えください。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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ファミリーで忘年会、いいですね。
最後を締めくくるにふさわしい。

私の家も今夜、子どもファミリーと鍋忘年会でしたよ。

No title

麺探偵さん、

できるだけ、
家族の時間を大切にしようと努力しています。
麺探偵さんファミリーの忘年会。
楽しそうです。
想像するだけでお人柄がしのばれますよ。
プロフィール

よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
コメント歓迎です。

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