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うまさのレベルが違うのです。「麺喰い やまちゃん」

 やまちゃんでお昼ご飯をいただきました。ずっと行きたかったのですが、


かすうどんきつねトッピング

 人気店で行列なのを敬遠してなんと3年ぶり。この日も開店から2巡目で入店。


メニュー

 待っているあいだにメニューを見ますが、


メニュー

 来る道すがら、かすうどんを食べる決心ができています。


メニュー

 ただ、メニューにミニかす丼がないのが気になったのですが、聞いてみるとできるとのこと。ほっ。


料理

 で、滞りなく到着。


肉うどん

 Mikeさんは肉うどんを。


かすうどんきつねトッピングにミニかす丼

 わたくしはかすうどんにきつねトッピングとミニかす丼。とかす尽し。


かすうどんきつねトッピング

 上質のお出汁にかすのうまみが溶け込んで、


かすうどんきつねトッピング

 うどんを食べることも忘れて出汁を飲むことしばし。しかもこのあと写真を撮ることすら忘れるのです。


ミニかす丼

 ミニかす丼。


ミニかす丼

 もちろん抜群にうまい。どちらもかすを選択しましたが、しっかり堪能します。


店舗

 もちろん料理の腕なのでしょうが、かすもカリッとした食感で特別なものを使っているのかも。などと考えるのでした。また来ます。やまちゃん、ごちそうさまです。

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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かす丼がメニュー落ちしていたので、個人的に心配していたが、可能と聞いて俄然嬉しくなってきました。

Wかすコース、理想的なランチですよ。
これは行かねば。

No title

麺探偵さん、

メニューに載っていなかったので、
わたくしもあせりました。
ダブルかす。
ここのかすなら、
なんならトリプルかすでもいけそうです。

わわっ!

今日、初やまちゃんに行こうかと話していた所でした〜

美味しそう〜早く行く時間にならないかなと思う記事でした(笑)

かすカレーうどんか純粋にかすうどんか…悩みます…

やまちゃんさんの『かす』は、
表面を炙っているのか、焼いているのかわかりませんが、香ばしく、表面がカリっとしていて、中は、ジューシーなかすですね。
かす🦊も美味しいそうですね。
かすが美味しいと知りましたのは、やまちゃんさんですので。
私はかすカレーが好きです😃

No title

北花田民さん、

おや。
では今頃初やまちゃんの余韻に浸っておられるところでしょうか。
実はわたくし、かすカレーうどんは未経験です。
どっちも評判ですよね。
悩まれた結果に興味があります。
ご満足できる初やまちゃんになりましたことを願っております。

No title

kラーナさん、

ほんとにあのかす。
あぶっているのか焼いているのか、
行きつけのお肉屋さんで買うかすよりずっと美味しいと思うのです。
わたくしはどこが初めてだったか覚えていませんが、
やっぱりやまちゃんのかすは抜群ですよね。
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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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