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元祖バッテラの寿司と活あじの愉しみ。「寿司常」

 北区の寿司常さんでお昼ご飯をいただきました。


バッテーラ

 以前、通りがかって気になっていたのです。


お品書き

 実はバッテラ寿司発祥のお店らしいと知ってびっくり。バッテーラと活あじ棒寿司を半分ずつしましょ。


大根と青海苔の豆腐

 小鉢は大根と青海苔の豆腐。


バッテーラ

 続いてバッテーラ寿司膳と、


活あじ棒寿司

 活あじ棒膳。


バッテーラ

 バッテーラは、


バッテーラ

 先が尖った船の形になっています。


バッテーラ

 強めのすし飯とよく合って美味しい。


活あじ棒寿司

 活あじ棒寿司。今日のあじは佐世保から。

 
活あじ棒寿司

 海苔と山葵をかまして実に美味。


巻物

 巻物は胡瓜と椎茸。


巻物

 上手く炊かれた椎茸に新鮮な胡瓜の歯ごたえがたまりません。


赤だし

 赤だし。


赤だし

 軽く素揚げしてあるのか、独特な舌触りのさつまいもも楽しく。


店舗

 老舗の技を堪能しました。寿司常さん、ごちそうさまです。

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

バッテラ寿司の発祥のお店ですか、凄い!
しかも、「バッテーラ」とは・・・
洋服屋さんみたいですね。

海老ラーの私が、バッテーラ好きなら、
バッテーララー?

No title

麺探偵さん、

洋服屋さんはテーラーからの発想ですか。
バッテララーに海老ラララ。
バッテーラの初代から四代目のお店だそうです。
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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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