缶詰でいわし丼。

　この日の朝ごはんは缶詰利用。




　今日もいりこ出汁で、




　ほうれん草のお味噌汁。




　いわしの蒲焼の缶詰を、




　パカン。と開けて、（べつにパコンでもいいのですが。）




　たまごを割ったら、




　缶詰の汁のみで味付け完了。




　ざっと混ぜて、




　魚身鶏皮。あっ。曇った。




　炒めたら玉子でざっくりとじて、




　ごはんに、




　ひっくり返して載せる。ちょっと固まり過ぎました。




　もちょっと早い方が好み。

　


　なんせ大葉はたくさん買ったので、




　刻んで太っ腹に載せるのです。




　美味しい。ひとりでひと缶は多いけど、ふたりでひと缶はちょっと物足りないかな。

　ごちそうさまです。