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焼うどんで満腹です。

 ねこさん、今日は焼うどんよ。


焼うどん

 お、いいねぇ。


キャベツ

 例によって食材を、


豚肉

 カット。


うどん

 4人分でうどん4玉。


うどん

 ざっと洗って、


豚肉

 豚肉炒めて、塩コショウ。


玉葱

 玉ねぎも、


キャベツ

 それからキャベツ。


ピーマン

 ピーマンも炒めたら、


一旦

 一度フライパンを空にして、


うどん

 うどんを炒めはじめて思い出した。


カス

 そうだ。かすも入れましょう。


戻して

 かすを炒めてうどんと具材を再投入。


味付け

 塩、胡椒、最後に醤油で味付けして、これでもかっ、って炒めたら、


取り分け

 器に盛りつけて、


食べましょう

 出来上がり。


焼うどん

 焼きそばのときは断念したけど、


焼うどん

 今回は紅生姜もたっぷり載せて、


焼うどん

 美味しくできました。


おにぎり

 先日作った切り干し大根の刻んだのと、じゃこと大葉のおにぎり。


おにぎり

 これもうまい。


たこ焼き

 さきほど父が買ってきてくれたタコ焼きも食べて、おなかいっぱい。

 ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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切り干し大根をおにぎりにするのもありなんですね。そこに大葉を入れたら美味しいでしょうね!焼きうどんもタコ焼もめっちゃ美味しそう…!!

我が家で食べるうどんは釜揚げが主流ですが、焼うどんもいいですね。
干し大根とじゃこと大葉のおにぎり、こちらも興味津々。
この日は珍しく炭水化物デーですか。

No title

まるママさん、

切り干し大根はちょっと濃い目の味付けだったので、
おにぎりにぴったりでした。
大葉がアクセントになってもっと美味しくなりましたよ。
父からの思いがけないタコ焼きで、
おなかいっぱいのお昼ご飯でした。

No title

麺探偵さん、

家で釜揚げとは本格的ですね。
スーパーのうどんでも、
美味しいやきうどんができますよ。
切り干し大根と大葉はMikeさんの発案。
実に優秀でしたのでぜひとも。
休日、でんぷん、散歩なし。
当然体重は鰻登りです。

No title

豚肉とかす入りなんて、豪勢です♪
家でかすは調理したことがありません~
またおにぎりが美味しそう♪
さらにたこ焼きとは、
これはお腹いっぱいになりますね~!

こんにちは

焼きうどんですか。
おいしく食べれるでしょうね♪

No title

machiさん、

たこ焼きはまったく計算外だったので、
ほんとに満腹になりました。
カスはお肉屋さんで定期的に購入してスープや丼に使っています。
スープがとても美味しくなりますよ。
切り干し大根のおにぎりもお勧めです。

No title

よしおさん、

焼うどんもうまくできるときと、失敗することがあります。
今回は実に美味しくできました。
自分で作るとだいたいぺけですわ。
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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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