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焼うどん。今回は海鮮で。

 ねこさん、お昼ごはんは焼うどんよ。

 でも、2週間前にも焼うどんだったよ。


海鮮焼うどん

 今回は海鮮焼うどんにするのよ。


うどん

 午前中に買い物をして、


ほたて

 材料を買ったので、海老の殻を剥いて背わたを取って、


具材

 ほたても洗って、


たまねぎとピーマン

 たまねぎとピーマン、


ミニトマト

 ミニトマト。


キャベツ

 それからちょっと悩んでキャベツも。


たまねぎとピーマン

 たまねぎとピーマンをサラダ油で炒めて、


キャベツ

 キャベツも。


皿へ

 いったん皿に取って、


ブラックタイガー海老

 海老を炒めて、


ほたて

 ほたても炒めたら、


皿へ

 これも皿に。


うどん

 うどんを入れたら温まるまですることないんで、コンロの前で踊るMikeさん。


バター

 温まったらバターを入れて、


ミニトマト

 ミニトマトを生のまま、


具材

 次に具材を戻しいれて、


コンソメ

 炒めたらコンソメ、


味付け

 にんにく塩と醤油で味付けして、


胡椒

 最後に胡椒を挽いたら、


完成

 出来上がり。


うどん

 バターの風味と醤油のコクが効いて美味しい。


ほたて

 ほたてと一緒に食べてもうどんとよくマッチ、


海老

 海老と食べてももちろん美味。今日も美味しくいただきました。

 ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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うどんはうどんでも、焼きうどん率が高い。
しかも、海鮮がゴージャスですやん。

コンロの前で踊るMikeさん、見てみたいわあ。
ときに歌も唄ってくれるんでしょ。

No title

麺探偵さん、

スーパーマーケットで購入する袋麺では、
出汁のうどんは作れませんからね。
どうしても焼きうどん主体です。
冷凍うどんは優秀ですが、
外食で美味しいうどんを食べる機会が少ないので、
ときどきはうどんの歌を、
遠い目をして唄っています。

こんにちは

おいしそうだねぇ~。
具材の食感があるから、いいだろうねぇ(^。^)

No title

よしおさん、

そのとおりです。
海老はぷりぷり、
野菜はしゃきしゃき。
うどんはやわらかで、
とても美味しくできましたよ。
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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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