焼うどん。今回は海鮮で。

　ねこさん、お昼ごはんは焼うどんよ。

　でも、2週間前にも焼うどんだったよ。




　今回は海鮮焼うどんにするのよ。




　午前中に買い物をして、




　材料を買ったので、海老の殻を剥いて背わたを取って、




　ほたても洗って、




　たまねぎとピーマン、




　ミニトマト。




　それからちょっと悩んでキャベツも。




　たまねぎとピーマンをサラダ油で炒めて、




　キャベツも。




　いったん皿に取って、




　海老を炒めて、




　ほたても炒めたら、




　これも皿に。




　うどんを入れたら温まるまですることないんで、コンロの前で踊るMikeさん。




　温まったらバターを入れて、




　ミニトマトを生のまま、




　次に具材を戻しいれて、




　炒めたらコンソメ、




　にんにく塩と醤油で味付けして、




　最後に胡椒を挽いたら、




　出来上がり。




　バターの風味と醤油のコクが効いて美味しい。




　ほたてと一緒に食べてもうどんとよくマッチ、




　海老と食べてももちろん美味。今日も美味しくいただきました。

　ごちそうさまです。