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かますの開きの混ぜごはん。

 ねこさん、お魚屋さんでいいかますの開きがあったわよ。


かますごはん

 では、朝ごはんに使います。


かますひらき

 ありゃ、ほんまにええかますやんか。グリルで焼きましょ。


出汁

 その間に出汁を取って、


南京

 南京と薄揚げのお味噌汁を準備。


大葉

 大葉と、


茗荷

 茗荷と、


きゅうりの漬物

 Mikeさんの発案できゅうりの漬物。


かます

 抜群にいいにおいをさせながらかますが焼けた。


かます

 お皿に移して、


かます

 ほぐします。


かます

 ふう、できた。


大葉

 その間にMikeさんが大葉と、


茗荷

 茗荷を切って、


きざみ漬物

 きゅうりの漬物も刻んでくれた。


南京と薄揚げの味噌汁

 お味噌汁もできたことですし、


かます

 ごはんにかます、


漬物

 漬物、


大葉

 大葉を混ぜて、


混ぜる

 ええ感じ。


胡麻

 胡麻と、


茗荷

 茗荷も混ぜたら、


茶碗に

 お茶碗に。


大葉

 ちょっと残しておいた大葉を載せて、


完成

 出来上がり。


かますの混ぜご飯

 かますの開きの混ぜごはん。


かますの混ぜご飯

 かますが美味しい。醤油で味付けする予定でしたが、漬物を使ったのが大正解。うまい。

 ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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かますまで登場ですか。
それにきゅうりの漬物を隠し味に。
Mikeさんはホンマにお料理の才能に溢れてますやん。

こども食堂ならぬ、おやじ食堂、いや、お兄さん食堂でもしてくれたら、通いますのに。

No title

麺探偵さん、

お漬物はアミノ酸の宝庫ですから、
いろいろ使い道がありますよ。
チャーハンに使ったり冷や奴に載せたり、
うちでは大活躍です。

おにいさん食堂ねぇ。
免許証で年齢確認が必要ですが。

朝ごはんに、こんなに手間をかけての、
手作り朝ご飯、素敵過ぎます。
朝食は外でのイメージがありましたので、
家ご飯を、ねこさんとみけさんが協力して作られるのは本当に羨ましいです❣️

こんにちは

あら、おいしそうだね。
これは食が進みそうだね。

No title

Kラーナさん、

ふたりとも作るのも食べるのも好きなので。
外食できない分、
とても楽しんでいます。
もともとはわたくしが朝ごはんのかかりだったのですが、
年齢とともにMikeさんも早起きになりましたよ。

No title

よしおさん、

かますの焼ける匂い。
これはたまらない食欲増進材。
あさからむしゃむしゃ頂きましたよ。
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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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