キムチなめたけ揚げ玉ごはん。改良の余地あり。

　朝ごはんにキムチなめたけをやってみました。




　前日に、Mikeさんが瓶詰めのなめたけを買っていたことが判明。キムチもあるので。




　出汁を取りながら、お味噌汁の茄子を切って、




　茗荷を切って。わたくしが切ると分厚いですな。




　行列してもらいましょ。




　フライパンにごま油を引いて、




　キムチを軽く炒めたら、




　なめたけを入れて、




　もちょっと炒めたら揚げ玉を加えます。




　こんな感じ、ええ感じ。




　茄子と茗荷の味噌汁がうまい。




　キムチなめたけ揚げ玉ごはん、




　キムチの配分や、揚げ玉の増量、青葱の追加など。今後の検討課題は多いものの、美味しい朝ごはんをいただきました。

　ごちそうさまです。