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キムチなめたけ揚げ玉ごはん。改良の余地あり。

 朝ごはんにキムチなめたけをやってみました。


キムチなめたけ揚げ玉ごはん

 前日に、Mikeさんが瓶詰めのなめたけを買っていたことが判明。キムチもあるので。


茄子

 出汁を取りながら、お味噌汁の茄子を切って、


茗荷

 茗荷を切って。わたくしが切ると分厚いですな。


材料

 行列してもらいましょ。


ごま油

 フライパンにごま油を引いて、


キムチ

 キムチを軽く炒めたら、


なめたけ

 なめたけを入れて、


揚げ玉

 もちょっと炒めたら揚げ玉を加えます。


キムチなめたけ揚げ玉

 こんな感じ、ええ感じ。


味噌汁

 茄子と茗荷の味噌汁がうまい。


キムチなめたけ揚げ玉ごはん

 キムチなめたけ揚げ玉ごはん、


キムチなめたけ揚げ玉ごはん

 キムチの配分や、揚げ玉の増量、青葱の追加など。今後の検討課題は多いものの、美味しい朝ごはんをいただきました。

 ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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キムチなめたけ揚げ玉ごはん、これはねこさんのオリジナルでしょうか。
おかずなしでも満足できそうなごはんですね。

茄子の味噌汁はいいですね。
私はもっぱら、フリーズドライの茄子味噌汁の愛好家です。

No title

麺探偵さん、

揚げ玉を使ったオリジナルには、
じつは揚げ玉具なし天かす丼などがありますので、
機会があれば恥ずかしながらご披露します。
お味噌汁。
ひとり分だと、
かえってフリーズドライが便利でおいしいかも。
とくにアマノフードさんのはわたくしも気に入ってます。
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Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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