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朝食に豚とろろ丼。

 豚とろろ丼で朝ごはん。


豚とろろ丼

 Mikeさんはとろろのごはんがあまり好きではないらしいけど、まあやってみましょ。


出汁

 昆布と煮干しで出汁を取って、


白菜

 白菜と、


薄揚げ

 薄揚げの、


味噌汁

 お味噌汁に。


生姜とにんにく

 にんにくと生姜をすりすりして、


すりおろして

 カップに、


酒

 酒、


砂糖

 砂糖、


醤油

 醤油を加えてたれを。


豚肉

 豚肉を切って、


胡麻油

 胡麻油で、


炒めて

 炒めたら、


たれ投入

 たれを投入。


煮詰める

 煮詰めて、


山芋

 山芋をすりすり。


雷蔵

 雷蔵、食器棚への通路に寝転んだら邪魔やんか。


山芋

 ごはんに山芋、


豚肉

 豚肉を載せて、


胡麻

 胡麻をかけたら、


食卓へ

 できあがり。う~ん、もうちょっと濃い味にしたほうがよかったね。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

ネバラーの私には、山芋は不可欠。

山芋をスリスリしている間、雷蔵君も床にスリスリしてたんですね。

No title

麺探偵さん、

やまいもを使う発想は悪くなかったのですが、
もう少し味付けに工夫が必要でした。
雷蔵が床にスリスリ。
かわいらしいやないですか。
ありがとうございます。
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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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