ハヤシライス、セロリ入り。

　朝ごはんはセロリ入りのハヤシライス。




　先日牛肉でおんなじようなメニューをやったばかりですが、




　今回、豚肉がちょみっとしか残ってない。

　まあ、なんとかなるでしょう。




　使いかけの玉葱と、セロリがちょっと残っていたので、




　セロリを刻んで、




　玉葱も。




　なんともうまい具合にトマトもあったので、




　皮を剥いて刻みましょ。




　ワインとトマトペーストに水を足して、




　にんにくすりすり。




　オリーブオイルでにんにくを温めて、




　玉葱を炒めたら、




　セロリも炒めて、




　豚肉も加えてしばらく炒めたら、




　トマトも加えて、




　ワインとペーストを。




　コンソメをちょっと。




　仕上げにバターをひとかけら。




　器に盛って、




　出来上がり。




　うん。たいへん美味しくできました。ごちそうさまです。