豚キムチ丼、目玉焼き載せ。

　この日の朝ごはんは豚キムチ丼。




　キムチの入手が重なってちょっと残っていたので。




　ほうれん草の味噌汁と、にらがたくさんあったのでご協力をお願いします。




　出汁を取って味噌を溶いて、




　ほうれん草はゆでて切って、




　味噌汁に。




　豚肉180g。




　キムチは、




　豚肉と同じくらいの量がいいでしょう。




　フライパンにごま油。




　砂糖大匙1と、




　醤油小匙1。




　ここはしっかり炒めましょう。




　そこでにらと、




　キムチを加えて、




　温まるまで火を通したらそんでよし。




　盛り付けて、




　こんで十分なのですが、




　別に作った目玉焼きを載せてみましょ。




　味噌汁と一緒に食卓へ。




　たまごなしで食べても美味しいのですが、




　目玉焼きをつぶして一緒に食べると、




　こりゃまたうまい。キムチさんありがとう。ごちそうさまです。