豚丼。細切り肉で食べ応えあり。

　朝ごはんに豚丼を。




　薄切り肉が残っていることが多いのですが、この日はブロックの切りかけが。




　野菜のボランティアにご登場願って、




　それぞれ刻んで、




　キャベツ、たまねぎ、ピーマン。




　豚肩ロースはスライスしかけが150gあったので、




　細切りにします。




　多めの油で炒めて、




　しっかり炒めたら、




　油を切りましょう。




　砂糖大匙1。




　醤油大匙1。




　味醂小匙1と水を加えて出汁を用意。




　玉葱炒めて、




　キャベツ、




　ピーマン。




　塩と、




　胡椒で味付けして、




　豚肉を戻し入れて、




　たれを加えて、




　煮詰めて、




　よろち。




　盛り付けて、




　食卓へ。




　豚肉の食感がまたよろし。美味しくできました。ごちそうさまです。