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豚バラスタミナ丼。

 朝ごはんを豚バラスタミナ丼にしました。


豚バラ丼

 学生時代に食べた長崎軒の豚の炒め煮を思い出して。

 作ったら全然違ったけど。


出汁にほうれん草

 出汁を取って、昨日Mikeさんが茹でておいてくれたほうれん草。


味噌

 味噌を溶いて。


砂糖

 砂糖小匙4、


醤油

 醤油も同量、


にんにくの

 ええい。入れたれ。

 にんにくを、


摺り下ろし

 すりすりして、


胡麻油

 胡麻油少々、


のたれに

 のたれ。


豚バラ

 豚バラ肉120グラムを一口大に切って、


揉み込んで

 たれに揉み込んで。


ちょっと置く

 漬けてる間に、


レタス

 レタスを一枚、洗って千切っておきましょ。


豚バラを

 豚バラ肉を、


焼く

 焼いて、


両面焼けたら

 焼き上げたら、


盛り付け

 盛り付けましょ。レタスもね。


食卓へ

 味噌汁と一緒に食卓へ。


美味しい

 にんにくを入れたぶん、思っていたよりもワイルドで、でもこれがええ感じになりました。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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ええい、にんにくを入れたれ。
たれへ?

朝からスタミナつきそうですね。

No title

麺探偵さん、

朝ごはんのスタミナは、
一日の活力のために大切ですよ。
たれのダジャレ化。
そんなところまで神経を使われるあたりに、
ダジャレへのたれんとを感じますよ。
プロフィール

よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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