尼崎下町お好み焼きがご機嫌かも。「あたりや」

　尼崎市のあたりやさんでお昼ごはんをいただきました。




　出屋敷駅前で気になっていたお店。




　実は創業昭和25年とか。




　テーブルにソース、




　粉鰹と青海苔、




　オイルがあります。




　これは自分で焼くスタイルですね。




　豚玉焼に、




　そば焼。




　鉄板にオイルを引いて、




　豚バラ、




　そしてカップをざっくり混ぜて載せます。




　まんなかより上まで火が通ったらひっくり返して、




　最後にソースを。




　半面で焼きそばを、




　キャベツも一緒に、




　炒めたらソースで味付け。




　やはりお好み焼きには花鰹よりも粉鰹が好きです。

　実に美味しい。




　そば焼。ごきげんです。




　地元のお客さんが途切れることなし。あたりやさん、ごちそうさまです。