鱧がうまいのも、それはうどんがうまいから。「うどん工房 悠々」

　悠々さんでお昼ごはんをいただきました。




　1年ぶり。




　定食とも思いましたが、




　鱧と夏野菜天の梅おろしぶっかけを。




　Mikeさんは肉きんぴらぶっかけを選択。




　おすすめマークがついてますが、どれもおすすめですよ。




　いつものようにパイナップル酢をいただいて、




　お待ちどぉさま。




　肉きんぴらぶっかけ。

　そのままで十分おいしいのですが、




　お好みで天かすとぶっかけ出汁をかけて。




　鱧と夏野菜天の梅おろしぶっかけにおどろいた。




　梅干しの酸味と旨味がいっぱいの出汁。




　これがまた、




　鱧天に合ってうまい。




　トマトや、




　茄子の天ぷらがまたよろし。




　それでもこちらの主役はうどんであると、

　あらためて実感させるうどんのうまさかな。




　素晴らしい。

　悠々さん、ごちそうさまです。