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韓国風野菜たっぷりスープ。

 朝ごはんに野菜たっぷりの餅入りスープを。


スープ

 朝時間.jpの管理栄養士maikoさんのコーナーを参考に。


ダシダ

 ダシダを小匙1に水600ml。


にんじん大根

 にんじん大根をいちょう切り。


豚肉

 豚肉はこんだけしかなかったので、


カット

 テキトーに。


炊く

 やわらかくなるまで炊いて、味を見てちょっと塩足しましょか。


餅

 餅が2個残っていてカット。


薄揚げと豆腐

 薄揚げと冷蔵庫にちょっとだけ残ってた豆腐も入れたれ。


煮えたら

 餅が柔らかくなったら、


玉子と

 溶き玉子と、


胡麻油

 胡麻油で仕上げ。


器に

 器に盛って、


食卓へ

 いただきます。


うまい

 とても美味しくできました。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

見ておられるブログが違いますね。
さすが朝食重視の食生活をされているだけあります。

韓国風スープだけあって、お餅がトッポギに見えましたよ。

No title

おはこんばんちわです
おお
朝からスープいいですね~
身体も温まるしいいですね♪

No title

麺探偵さん、

定期的に見るわけではありませんが、
たまたまたどり着くのです。
トッポギ。
基本的には同じものなのでしょうね。

No title

ミルク@アンジママさん、

お餅の残りをどうするかシリーズです。
ダシダは優秀ですね。
これだけでほぼ完成ですから。
餅、
終了しました。
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よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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