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二番煎じで豚丼を。

 朝ごはんを豚丼にしました。


豚丼

 昨日の朝の目玉焼き漬けのたれが残っているので活用しましょ。


大葉

 大葉を4枚、


刻む

 例によって刻んで晒して。


たれ

 目玉焼きにつかったたれを鍋に移して。


豚肩ローススライス

 豚肩ローススライスを7枚、


切って煮る

 半分に切ってさっきのたれで、


しっかり

 煮ます。


味噌汁

 その間に味噌汁を作って、


素麺

 素麺も茹でて洗って椀に入れておきましょ。


盛り付け

 豚肉を盛り付けて、


大葉

 大葉も載せたら食卓へ。


煮麺

 素麺の味噌汁うまし。


豚丼

 ほんのりにんにくが効いて、この豚丼もまたうましなのです。ごちそうさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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前日のたれを豚丼に有効活用。
さすがです。
でも、味噌汁にも素麺。
奈良県知事らしい。

No title

おはこんばんちわです
なるほど
たれを有効活用
さすがです~♪

No title

麺探偵さん、

知事?
素麺はちじれではなくストレートですよ。
最近夫婦だけなので、
一束あれば当分使えますよ。

No title

ミルク@アンジママさん、

漬けダレがもったいなかったので。
よくいろいろなものを捨ててしまうのですが、
今回は活用できて安心です。
プロフィール

よっぱらいねこ

Author:よっぱらいねこ
美食家ではありません。週末中心のなんちゃってグルメブログです。その正体は奈良県在住のおっさん。猫ウォッチングと二足のわらじでやってます。
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