朝から美味です。「中華そば ○丈」

　中央区の〇丈さんで朝ごはんをいただきました。



　月に一度、朝の7時から営業されているのを狙います。わたくしは以前お邪魔したのですが、Mikeさんは初めてですので。



　それぞれ中華そばの小と早寿司をいただきましょう。



　そばが完成する少し前に、はいお寿司どうぞ。



　丁寧にむいておきましょう。



　中華そばお待たせ。直前に挽いた黒胡椒が香り立ちます。
　


　もちもちの麺にスープがぐびぐびうまいのです。



　チャーシューの味もラーメンの邪魔をしないのが名作たる所以ではないでしょうか。



　メンマも控えめにうまし。



　このタイミングでお寿司もご機嫌です。



　朝から行列ができるのもわかります。〇丈さん、ごちそうさまです。